内容
此信息来自2010年1月1日至今芝加哥餐馆和其他食品企业的检查。检查由芝加哥公共卫生部食品保护计划的工作人员使用标准化程序进行。检查结果输入数据库，然后由伊利诺伊州许可环境卫生从业者（LEHP）审查和批准。有关此集合中包含的数据元素的说明，
免责声明：已尝试尽量减少任何和所有重复的检查报告。但是，数据集可能仍包含此类重复项，并且在查看或分析这些数据时应执行适当的预防措施。检查结果（通过，通过条件或失败）以及所指出的违规行为是基于检查员在检查时确定和报告的结果，可能不会反映其他时间发现的结果。
致谢
该数据集使用Socrata的API和Kaggle的API进行维护。Socrata已经帮助无数组织托管其开放数据，并且是向公众提供更多数据的过程中不可或缺的一部分。
